Alimentaria+Hostelco 2026: expansión internacional y consolidación de un liderazgo global. Un crecimiento estratégico en la proyección exterior.
Alimentaria+Hostelco 2026 se prepara para convertir Barcelona en el epicentro internacional del sector alimentario, de bebidas y del equipamiento hostelero. La próxima edición, que tendrá lugar del 23 al 26 de marzo en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona, confirma un incremento notable en la oferta expositiva internacional, lo que refuerza su posicionamiento como uno de los eventos de mayor relevancia en el panorama global.
Con más de 3.300 empresas participantes y un millar de ellas provenientes de más de 70 países, la feria consolida un crecimiento del 41% respecto a la edición anterior, impulsando su capacidad para generar negocio, intercambio comercial y apertura a mercados emergentes.
El avance en la internacionalización se refleja en la participación temprana de cerca de 1.000 empresas extranjeras, que representan más del 30% del total. Este impulso evidencia el atractivo comercial de la plataforma y su reputación consolidada como motor de oportunidades para compañías de todos los continentes.
La diversidad internacional como eje de fortalecimiento sectorial
El protagonismo de países clave se hace evidente con la destacada presencia de Italia, que lidera nuevamente la participación internacional con más de 200 firmas. A ella se suman Polonia, China, Turquía, Alemania, Bélgica, Portugal, Francia, Países Bajos y Grecia, mercados que incrementan su presencia tanto en metraje como en número de empresas. Destaca asimismo la creciente incorporación de compañías de Estados Unidos, que ven en la feria una vía estratégica para ampliar su penetración en Europa y establecer nuevas alianzas comerciales.
Las agrupaciones institucionales, cámaras de comercio y organismos nacionales fortalecen la visibilidad de los expositores en un entorno diseñado para potenciar el networking, facilitar contactos comerciales y promover alianzas de alto valor añadido.
Soluciones profesionales en expansión con foco en las mesas de acero inoxidable
Dentro del área de equipamiento hostelero, uno de los segmentos de mayor crecimiento es el relacionado con las mesas de acero inoxidable, piezas fundamentales en cocinas industriales, laboratorios alimentarios y áreas logísticas. Su presencia en la feria refleja la demanda sostenida de equipamiento robusto, higiénico y adaptado a procesos intensivos.
Estos elementos, esenciales para garantizar calidad, seguridad y eficiencia operativa, destacan por su durabilidad, facilidad de mantenimiento y resistencia a condiciones extremas. En Alimentaria+Hostelco 2026, numerosos fabricantes presentarán nuevos modelos con mejoras en modularidad, ergonomía, estabilidad y optimización de espacios, alineándose con las necesidades del segmento profesional que exige niveles elevados de rendimiento.
Innovación estructural y operativa en la evolución de la mesa de acero
Otro de los componentes que adquirirá protagonismo en el marco del equipamiento técnico es la mesa de acero, un elemento clave para garantizar la operatividad en establecimientos de restauración, grandes cadenas, colectividades y plantas de producción alimentaria. La feria permitirá observar cómo estos elementos evolucionan en diseño y funcionalidad para responder a las exigencias actuales del sector.
Las mejoras en resistencia, capacidad de carga, compatibilidad con sistemas complementarios, estabilidad estructural y acabados de uso profesional se traducen en un entorno de trabajo más seguro y eficiente. Este tipo de mobiliario aporta respuestas concretas a las dinámicas cambiantes de la industria, permitiendo establecer flujos productivos más estables y ajustados a la normativa vigente.
Actualidad sectorial y tendencias de impacto global
En un escenario marcado por la constante transformación de la industria alimentaria, Alimentaria+Hostelco se posiciona como un punto de encuentro imprescindible para profesionales que desean leer más noticias relacionadas con el comercio exterior, la innovación tecnológica y el equipamiento profesional. Durante el evento, se presentará un panorama completo sobre tendencias, oportunidades y desafíos, reforzando su papel como espacio informativo y formativo para empresas y especialistas del sector.
Las novedades en productos, procesos y soluciones tecnológicas permiten a los asistentes mantenerse actualizados y anticiparse a las exigencias del mercado global. Esta dimensión informativa se convierte en un valor añadido que posiciona a la feria como referencia internacional para la industria.
Un evento que atraerá a compradores estratégicos de más de 80 países
La organización prevé la asistencia de más de 110.000 visitantes, de los cuales un 25% serán internacionales. Esta proyección confirma el atractivo de Alimentaria+Hostelco como escenario de negocio de alto impacto. Entre los perfiles que acudirán destacan más de 1.500 importadores, distribuidores y responsables de compras procedentes de mercados estratégicos como Estados Unidos, México, China, Hong Kong, Canadá, Corea del Sur, Singapur, Alemania, Reino Unido, Países Bajos y Chile.
Este conjunto de compradores especializados garantiza oportunidades comerciales sólidas para los expositores, potenciando la visibilidad de productos y soluciones en mercados de gran expansión. Entre las empresas destacadas figuran KeHE, BidFood, Pan Emirates, Bergfood y Cotswold Fayre, además de cadenas globales como Walmart, PriceSmart, GPA Brasil, Big Basket, Alkosto, Marks & Spencer y Coto.
Un impacto global que fortalece al sector alimentario y hostelero
La feria, con su enfoque internacional y su capacidad de atracción, representa una oportunidad única para que empresas de todo el mundo impulsen su estrategia comercial. Alimentaria+Hostelco 2026 se perfila como un evento esencial para quienes buscan posicionarse, crecer y ampliar sus redes comerciales en un entorno exigente y globalizado.
