La industria de equipamiento para hostelería refuerza su liderazgo internacional en Host Milano 2025: España se consolida como referente en innovación y tecnología para el sector HORECA.
La industria española de equipamiento para hostelería vive un momento de gran dinamismo y crecimiento. Con una participación récord, 47 firmas nacionales —un 12 % más que en la edición anterior— formarán parte de la 44.ª edición de Host Milano 2025, la feria internacional más relevante del sector, que se celebrará del 17 al 21 de octubre de 2025 en Milán (Italia).
Bajo la marca Horeca Equipment from Spain, las empresas españolas mostrarán al mundo su capacidad de innovación, sostenibilidad y diseño, impulsadas por la Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (AFEHC).
Este evento bienal, organizado en el recinto de Fiera Milano en Rho, representa una oportunidad estratégica para las compañías españolas, que buscan consolidar su posición como líderes europeos en la fabricación de soluciones tecnológicas y funcionales para el ámbito hostelero y el food retail.
Tecnología avanzada y eficiencia en los nuevos sistemas de extracción
El aumento de la competitividad en el sector está estrechamente ligado a la incorporación de equipos con alto rendimiento energético y tecnología de vanguardia. En este contexto, las campanas extractoras industriales se posicionan como uno de los elementos esenciales dentro del equipamiento profesional de cocina.
Estas soluciones, diseñadas para optimizar la ventilación y mejorar la calidad del aire en cocinas de gran volumen, son un claro ejemplo del compromiso de las empresas españolas con la eficiencia y la seguridad.
Las nuevas tendencias del mercado apuntan a sistemas más silenciosos, con sensores automáticos y materiales sostenibles que facilitan la limpieza y prolongan su vida útil. En Host Milano 2025, se espera que las marcas nacionales presenten modelos con control inteligente del caudal de aire y diseño modular, adaptados a las necesidades específicas de cada tipo de cocina profesional. Esta evolución tecnológica contribuye no solo a reducir el consumo energético, sino también a reforzar la imagen de excelencia del producto español en el panorama internacional.
La precisión y durabilidad del mobiliario profesional
Otro de los pilares fundamentales de la oferta española en Host Milano será el mobiliario de trabajo fabricado en mesa de acero inoxidable, un elemento indispensable en toda instalación hostelera moderna. Este tipo de mobiliario destaca por su resistencia, facilidad de mantenimiento y adaptabilidad, cualidades esenciales en un entorno que exige altos niveles de higiene y rendimiento.
Las empresas participantes exhibirán superficies diseñadas con acabados antibacterianos y estructuras ergonómicas que facilitan la operativa diaria en cocinas industriales, caterings o laboratorios de alimentación. Además, los avances en soldadura y diseño han permitido crear mesas más ligeras, estéticamente atractivas y personalizables, reforzando la presencia del producto español como sinónimo de calidad y fiabilidad.
El uso del acero inoxidable no solo responde a criterios técnicos, sino también a una apuesta por la sostenibilidad. Su durabilidad y capacidad de reciclaje hacen de este material una elección clave en el camino hacia la economía circular, tendencia cada vez más valorada por los profesionales y distribuidores internacionales.
Especialización en equipamientos para la industria alimentaria
Dentro del sector del mobiliario de hostelería, las mesas de acero inoxidable para industria alimentaria están adquiriendo una gran relevancia gracias a su versatilidad y cumplimiento de las normas sanitarias más estrictas. España se ha convertido en uno de los principales exportadores de este tipo de equipamiento, impulsado por una fabricación que combina precisión, innovación y adaptación a las normativas internacionales.
Durante Host Milano 2025, se espera que las empresas españolas presenten sus últimas colecciones de mobiliario técnico, incorporando soluciones con sistemas integrados de almacenamiento, superficies regulables y componentes desmontables. Estas innovaciones buscan facilitar la limpieza, mejorar la eficiencia en los procesos y garantizar la seguridad alimentaria, factores decisivos para el éxito de cualquier instalación en el sector food service y retail.
El crecimiento del mercado europeo y la demanda de productos personalizados están abriendo nuevas oportunidades a los fabricantes españoles, que ven en la feria italiana un escaparate idóneo para cerrar acuerdos comerciales y expandir su red de distribución.
España: innovación, sostenibilidad y expansión internacional
La AFEHC, como entidad organizadora de la participación agrupada en Host Milano, subraya que la presencia española en esta edición no solo refleja una cifra récord de empresas, sino también la consolidación de una estrategia conjunta de internacionalización. El objetivo es potenciar la visibilidad del producto “Made in Spain”, reforzando su reputación como garantía de diseño, eficiencia y compromiso medioambiental.
Además, la colaboración entre fabricantes y distribuidores está permitiendo el desarrollo de soluciones personalizadas para cada tipo de cliente, abarcando desde grandes cadenas hoteleras hasta pequeños establecimientos gastronómicos. Esta capacidad de adaptación, sumada a la apuesta por la innovación digital, coloca a España en una posición privilegiada dentro del panorama europeo.
Host Milano se convierte así en un punto de encuentro fundamental para impulsar las exportaciones y consolidar relaciones comerciales con mercados estratégicos de Europa, Asia y América Latina. Los visitantes profesionales podrán descubrir las tendencias más recientes en automatización, control energético y diseño inteligente, valores que definen el presente y futuro del equipamiento hostelero español.
Perspectivas de crecimiento y liderazgo global
El incremento del 12 % en la participación empresarial refleja el dinamismo de un sector que continúa expandiéndose a nivel internacional. La industria española de equipamiento para hostelería ha sabido adaptarse a las exigencias del mercado global, apostando por la calidad, la sostenibilidad y la innovación tecnológica como sus principales distintivos.
Con una oferta diversificada que incluye desde sistemas de cocción avanzados hasta mobiliario ergonómico y soluciones de ventilación profesional, las firmas españolas consolidan su papel como actores clave en el desarrollo del sector HORECA mundial. La participación en Host Milano 2025 reafirma esta tendencia, situando a España como un referente indiscutible en equipamiento profesional.
